一：
全国食用菌技术百科
问题1：中国的食用菌之乡在哪啊?都有哪些食用菌
全国食用菌答：应该是云南！！！据介绍，云南省地处云贵高原，山多林茂，气候温和，雨量充沛，夏秋两季，时晴时雨，为食用菌的生长繁殖提供了极其有利的自然条件。目前，全世界已知食用菌种类约2000多种，中国已知的有800多种，云南约有600。
问题2：为何说食用菌产业有广阔的发展前景?
答：我国食用菌虽品类众多，但从产量结构上来看，仍是以香菇、黑木耳、平菇、双孢蘑菇、金针菇、杏鲍菇和毛木耳为主，上述其中菌类占据我国食用菌总产量的80%以上。2021年12月，中国食用菌协会发布《2020年度全国食用菌统计调查结果。
问题3：全国主要食用菌批发市场都在哪里?
全国食用菌答：您好呀，您咨询的问题我已经看到了，正在整理答案，请您稍等一下～【摘要】全国主要食用菌批发市场都在哪里?【提问】您好呀，您咨询的问题我已经看到了，正在整理答案，请您稍等一下～【回答】您好，北京新发地蔬菜批发市场。
问题4：国内外食用菌的发展现状
答：2018年全国食用菌总产量384204万吨，同比增长350%。2014年以来，我国食用菌市场总产值随着食用菌产量的提升也逐年增长，仅2017年小幅下滑，2018年，全国食用菌总产值达到293737亿元，同比增长792%。前十地区产量均破百万。
问题5：中国食用菌之都在哪?
答：回答：新年伊始,古田县成立了食用菌研发中心。这是古田县围绕建设海峡西岸经济区和海峡西岸经济区东北翼中心城市的进程中,创新发展思路,把准新的站位,将打造“中国食用菌之都”确定为县域经济发展战略定位的一项重要举措。
问题6：食用菌的种类有哪些?
答：在栽培食用菌的过程中，常常发生虫害。随着生产规模的不断扩大以及周年性栽培制度的发展，食用菌的虫害日趋严重。食用菌害虫的危害方式主要有3种：（1）害虫取食菌丝体，子实体，直接造成减产或影响菇体外观，使食用菌降低甚至。
问题7：为什么说食用菌产业在农业生产中有着重要的地位和作用?
答：多年来，食用菌产业为当地农业增收、财政增长、企业增效，以及在农业产业结构调整和解决农村剩余劳动力的就业问题等方面发挥了重要作用。据统计，2004年全国食用菌总产量达10387万吨，占世界总产量的65%以上，产值达43784。
问题8：为什么古田会有“中国食用菌之都”的称号?
答：2008年，该县的食用菌产量479万吨，产值达15亿元，成为全国食用菌生产产量最高、规模最大、品种最多的示范县。古田县食用菌生产历史悠久，早在公元609年时境内就有人从事香菇生产。人工栽培银耳始于上世纪60年代末，但当时以。
问题9：全国主要食用菌批发市场都在哪里?
答：这类大型市场很多，例如吉林黄松甸黑木耳市场。北京新发地蔬菜批发市场菌类交易大厅。石家庄灵寿金针菇，杏鲍菇市场。福建古田银耳，香菇市场。河南西峡双龙香菇市场等等。
问题10：食用菌属于哪个行业
答：据统计，2009年全国食用菌产量达到1800万t，占全球产量的70%，总产值在全国种植业中仅次于粮、棉、油、果、菜,居第六位，占全球总产值的70%以上，产值800个亿，出口创汇15亿美元，综合产值达1600个亿(含餐饮及深加工)。
二：
全国食用菌技术资料
问题1：中国食用菌百科的介绍
全国食用菌答：《中国食用菌百科》是一部内容完整的工具书,兼具知识性和实用性。全书共1518条目,包括食用菌学的历史沿革、生物学基础、资源调查、菌种制作、栽培技术、产品加工、机械设备及研究方法等方面,内容广泛,便于查考。书中还配印。
问题2：关于食用菌的国内核心期刊有哪些食用菌期刊排名
全国食用菌答：巜中国食用菌》创刊于1982年，石油中国全国供销合作总社中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所主办的园艺学术期刊【回答】《食用菌学报》地址【提问】是由，不是石油，打错了【回答】《食用菌学报》地址，上海奉贤区金齐路1018号。
问题3：中国食用菌百科的作者简介
答：中国菌物学会副理事长，食用菌专业委员会主任，全国食用菌协会副会长，福建省微生物学会副理事长。从事大型真菌资源研究、食用菌栽培试验近40年，曾选育出20多种优良食用菌，推广到全国各地，形成生产力。长期坚持科研和生产相。
问题4：食用菌食用起来味道鲜美富含多种营养我国人工菌栽培食用菌开是
全国食用菌答：大概是南宋时期中国食用菌资源丰富，也是最早栽培食用菌的国家之一。1100多年前已有人工栽培木耳的记载。至少在800多年前香菇的栽培已在浙江西南部开始。草菇则是200多年前首先在闽粤一带开始栽培。这些技术一直流传至今。自八十。
问题5：全国食用菌最大的种植基地在哪里
全国食用菌答：黑龙江。
问题6：在云南哪一带山上的野生菌比较多?想上山采野生菌!
答：云南省已知野生食用菌约750种以上，占全国食用菌种类的3/4,居全国各省区之冠。在世界上大多数国家，都可以找到产于云南的野生食用菌，如日本菜中的松茸，欧洲餐桌上的松乳菇，在欧洲市场广受欢迎的美味牛肝菌、块菌。
问题7：中国食用菌百科的图书简介
答：全书11个大专题，1518个条目。内容要点为:菇业纪实、生物学基础、菌种资源、菌种生产、研究方法、栽培原料及其技术等。中国食用菌生产植根于祖国悠久历史和优秀文化的沃野上，源远流长。它汲取了现代微生物学、真菌学、遗传学。
问题8：目前中国用于工厂化的食用菌有哪些?
全国食用菌答：现在适合中国工厂化的食用菌有金针菇和杏鲍菇以及双孢菇前面两种已经在中国很普及而后一种正在兴起，目前这几张的行情都比较稳定，关于这几个品种的详细分析建议你登录中国食用菌教学网查看上面的市场分析资料。
问题9：食用菌种植效益怎么样
答：抓深入。菌种、菌材资源要素得到夯实，24个省级栽培种生产基地和1个院士工作站初见雏形，在全国率先将食用菌的品种认定制度纳入省级农作物种子条例，提高菌种质量水平，率先启动全省范围的食用菌资源大普查，摸清“家底”。
问题10：中国食用菌协会的历届领导
答：谭琦毛传福陈惠徐寿海周加洪李明焱肖毅文王泽生张良彬潘新华寇玉芳蒋绍庆李彦增边银丙彭海华叶运寿张德宝吴清平毕麦陈文甘炳成张金霞桂明英秘书长：副秘书长：徐晖、刘素梅、陈宗泽中国食用菌协会。
三 ：