一：
餐饮食用油批发技术百科
问题1：餐饮业一般用什么食用油?
答：、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等。食用油的话一般用的比较多的就是元宝大豆油还有海皇大豆油，这两个品牌都有餐饮线，会生产大容量的包装，适合餐饮门店使用。海皇餐饮专用大豆油有20L的大容量包装，用起来比较方便。
问题2：关于食用油“饱和”与“不饱和”有什么区别?(一)
答：很多人吃油却不一定懂油，今天合肥餐饮用油批发告诉您，“饱和”是什么意思，“不饱和是什么意思”，两者之间又有什么联系。食用油脂依其来源分为动物油脂、植物油脂。动物性油脂大宗来源则为畜产品（乳脂、兽脂）及水。
问题3：饭店做菜都用的什么油?
答：大部分饭店用的都是正规生产的食用油，有些黑心饭店用的都是从私人小作坊低价购买的地沟油。地沟油对身体有很大害处。地沟油，城市下水道里悄悄流淌的垃圾。有淘者对其进行加工，摇身变成餐桌上的“食用油”。他们每天从那里捞。
问题4：餐饮专用食用油哪个好?
答：一般比较常见的就是一些菜籽油，花生油，可能在餐饮行业用的比较好一些。比较高档的餐厅，还经常会使用到橄榄油。
问题5：中国前十名食用油品牌排名?
答：TOP1、金龙鱼食用油“金龙鱼”是新加坡郭兄弟粮油私人有限公司所拥有的食用油品牌。1974年，郭兄弟集团在中国投资了嘉里粮油（中国）有限公司，从此开辟了中国市场。TOP2、鲁花食用油鲁花集团创业发展三十多年来，致力于。
问题6：海皇牌有哪些食用油品类?
答：海皇牌食用油，品种还是很多的，包括有花生油，葵花籽油，还有橄榄油，菜籽油等等。
问题7：适合餐饮的低端食用油有哪几种品牌的油
答：餐饮业最最重要的是健康和安全，建议您选用正规的健康的高品质食用油。最近流行的高油酸油您不妨了解一下。
问题8：餐饮营业额中食用油的成本占比是多少?
餐饮食用油批发答：实话实说，餐饮营业额中食用油的成本占比应该不会超过5%左右。毕竟现在来讲的话，餐馆一般来讲使用的食用油都是大豆油，成本非常的低。
问题9：餐饮用油有什么推荐的牌子?口福大豆油怎么样?
答：餐饮用油就是要质优价廉，而且烟点高经得起爆炒，所以大豆油确实是很适合的。除了口福大豆油，其实还可以考虑海皇餐饮专用大豆油，这个是餐饮专用的，容量更大，进货频率也能低一些。
问题10：大厨一级食用油采购及保管费费率是多少?
餐饮食用油批发答：餐饮业食品类有效期限的控制，是确保品质的重要方法之一，所以订货时，不可轻视贮存有效期限，即订货量的可使用期限不可超过贮存的有效期限。3、按照原材料过去的使用状况一家餐馆的各项原物料过去的使用情况，可作为订货的。
二：
餐饮食用油批发技术资料
问题1：餐饮店的食用油需要卖家提供营业执照复印件吗
答：需要。在购进食用油的时候，首先要供应商提供营业执照，食品经营许可证等合法证件。在购买食用油时，要供应商对每批次食用油提供检测报告，生产日期，保质期，成品油出厂的合格。
问题2：吃什么食用油最好
餐饮食用油批发答：即使我们自己注意不购买转基因的油，但是去外面饭店吃饭，几乎用的都会是转基因的油，因为价格便宜，一些高端餐饮的情况可能会好一些，但也仅仅只是好一些。2。地沟油。如何避免买到地沟油，应该说不去粮油批发市场或者农贸市场去。
问题3：粮油店属于餐饮业吗?
答：粮油店,大部分是卖大米，谷类、麦类、杂粮类和豆类还包括食用油，五谷杂粮(黄豆绿豆小米糙米等)稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮；油食品包括：棕榈油，豆油，菜油，菜籽，棉油。
问题4：开了个小面店,食用油用哪个牌子比较划算?
答：餐饮的话，用海皇餐饮大豆油其实就刚好，不过这个牌子量比较大，如果用油不多的话，也可以考虑一下口福大豆油或者元宝大豆油之类的，总之豆油的性价比会更高，加入想品质再好一点，也考虑一下金龙鱼大豆油这种比较出名的牌子。
问题5：食用油上市公司有哪些?生产食用油的上市公司一览
餐饮食用油批发答：金健米业（600127）：主营业务为优质粮油、新型健康食品和药品开发、生产、销售。主要产品为大米、面粉、面条、植物油、牛奶、休闲食品。据中国食用油上市公司排名数据统计分析，中国食用油上市公司排名分别是金龙鱼、鲁花、福临门。
问题6：食用油上市公司有哪些??
餐饮食用油批发答：5、中粮生化（000930）：粮食销售，食用农产品（000061）批发兼零售，生物工程的科研开发。6、西王食品（000639）：2015年中报披露，公司目前拥有了36万吨玉米胚芽年加工能力，2015年上半年实现销售各类小包装食用油618万吨。
问题7：食用油什么牌子好?
答：橄榄油橄榄油：橄榄油富含单不饱和脂肪酸和维生素A、D、E、K、F等多种营养元素，在生产过程中未经过任何化学处理，其天然的营养成分保持得非常完好,所以在健康品质上可以说是所有食用油之冠菜籽油：食用菜籽油。
问题8：四川一火锅店卖出近5万锅地沟油锅底,餐饮界该如何管控地沟油?_百度知
答：01、要求餐饮店购买正规的食用油任何的餐饮店都需要去购买正规品牌的食用油，并且所买的这些食用油得有QS认证或者是有机认证。餐饮店不可以去购买那些散装的食用油，其实很多餐饮店为了图便宜，就会去购买散装食用油，然而很多。
问题9：那些工厂大量使用食用油?
餐饮食用油批发答：只要是大型的企业，都必须要大量的使用食用油，这是因为他们的员工非常的多，所以他就必须大量的进食，用要为员工们做饭。食用油常见种类花生油：油色淡黄，细闻有花生味，油沫微呈白色。火麻油：稍带绿色，淡淡的清香。
问题10：麦德龙系统在买的餐饮油品牌叫什么?就是大概每瓶20L或者22L规格的食用
答：品牌aka，20L。一般是益海嘉里（金龙鱼生产商）或中粮（福临门生产商）给贴牌代加工。
三 ：