一：
不新鲜的蔬菜技术百科
问题1：为什么超市里,不新鲜的蔬菜只要打折一堆人抢?
答：为什么超市里，不新鲜的蔬菜只要打折一堆人抢？转眼间2018年就过去了，现在已经到了2019年，又到了快过新年的时候，相信许多人都已经放假了吧。我们放假就意味着过年真的不远了，其实算一算也就只有那么十几天罢了，过年最。
问题2：蔬菜不新鲜了还能吃吗
答：蔬菜不新鲜了吃是可以吃得就是口感不是很好有时候很可能会有苦涩的感觉。
问题3：怎样让不新鲜的蔬菜变会新鲜的?大神们帮帮忙
答：25升水加2克盐，2克醋，泡那种蔫了的蔬菜、水果20分钟，能恢复菜和水果的新鲜度，原理是淡盐水可以渗压到植物的细胞里，给植物细胞补水。醋能防止蔬菜的氧化，保持鲜艳颜色不发黑。
问题4：不太新鲜的的水果和蔬菜吃了有什么害处吗
不新鲜的蔬菜答：不新鲜的东西偶尔吃了对身体不致于有太大的伤害，但长期吃不新鲜的东西就不好啦。除了吃新鲜的食材外，加强自身的免疫能力也很重要。你可以试一试简单方便的每天用美国威斯康辛州出产的太子花旗参粉，冲泡二杯花旗参茶，以。
问题5：这些蔬菜看起来不新鲜,新鲜的意思?
答：一般人都可以凭经验辨别蔬菜的新鲜程度。比如说新鲜的蔬菜含水量比较多，形状就挺拔一些。不新鲜的蔬菜含水量低（水在储存和运输过程挥发了），形状就蔫吧了。新鲜蔬菜大多数都是绿色的，不新鲜的蔬菜颜色发暗、发黄还有发黑。
问题6：请问卖不新鲜的蔬菜炒起吃了对身体有伤害吗?
答：买不新鲜的蔬菜炒吃，对身体没有伤害，但是有可能营养物质有些少量的流失。
问题7：新鲜蔬菜和不新鲜蔬菜在营养上有什么差别
答：5蔬菜的脂肪含量会减少，但是不会很多。6一般蔬菜的含水分很多，平均在80％以上，含酶也丰富，不新鲜的蔬菜，会掉三分之二。谢谢~~参考资料：参考《大棚蔬菜生长栽培技术与蔬菜营养素分析》。
问题8：绿色蔬菜不新鲜了,为何会发黄?
答：在这种情况下，保存蔬菜的叶子和外壳非常重要，可以延缓维生素的破坏。所以，当你不打算马上吃蔬菜的时候，不要把蔬菜的叶子和皮剥下来。具体的保鲜方法要具体分析，因为不同的蔬菜有不同的方法。
问题9："新鲜的蔬菜和水果"英语怎么翻译?“不新鲜的蔬菜和水果”呢?_百度知
不新鲜的蔬菜答：helloi05的回答是正确的，新鲜的蔬菜和水果：freshvegetablesandfruits不新鲜的蔬菜和水果non-freshvegetablesandfruits。
问题10：新鲜蔬菜和不新鲜蔬菜的区别
不新鲜的蔬菜答：刚采的香菇，背面皱褶覆有白膜状的东西，若此处呈现出茶色斑点，表示不太新鲜。番茄——果蒂硬挺，且四周仍呈绿色的番茄才是新鲜货。有些商店将番茄装在不透明的容器中出售，在未能查看果蒂或色泽的情况下，最好不要选购。
二：
不新鲜的蔬菜技术资料
问题1：不新鲜的蔬菜的危害
不新鲜的蔬菜答：一般谁会去买不新鲜的蔬菜啊，你说的是不是上一餐烧过的蔬菜下一餐热热再吃啊，就是这里面的有害物质比较多，建议蔬菜尽量吃，吃不完就倒。
问题2：怎样分辨蔬菜好坏
不新鲜的蔬菜答：所以，蔬菜应当储藏在冷柜当中而不是露天存放。保鲜膜可以延缓水分流失，降低营养素的损失。因此，冷柜中加保鲜膜的菜更加值得放心购买。如果没有冷柜，就要选择样子最新鲜、质地最脆挺的蔬菜，因为不新鲜的蔬菜很容易失水萎蔫。
问题3：新鲜蔬菜和不新鲜蔬菜在营养上有什么差别
不新鲜的蔬菜答：5蔬菜的脂肪含量会减少，但是不会很多。6一般蔬菜的含水分很多，平均在80％以上，含酶也丰富，不新鲜的蔬菜，会掉三分之二。谢谢~~参考资料：参考《大棚蔬菜生长栽培技术与蔬菜营养素分析》。
问题4：有点腐烂的水果或不新鲜的水果蔬菜吃了对身体有哪些害处?谢谢了,大神
答：其中对人体健康威胁最大的有毒物质是展青霉菌的毒素。吃入后除了会对神经、呼吸、泌尿等系统造成伤害外，还有较强的致癌作用。因此，为了健康，吃水果要选择表皮色泽光亮、肉质鲜嫩、有香味、新鲜的水果。如略有小斑或。
问题5：哪些蔬菜比较没有营养?
不新鲜的蔬菜答：但是，因为豆芽可以清火、解热，吃起来口感也很清爽，所以也非常受欢迎哦。除了以上三种蔬菜外，还有两类蔬菜也没什么营养啊，不过吃不吃得分情况。一、放久了的蔬菜蔬菜放久了，营养流失严重，肯定没有新鲜蔬菜有营养了。
问题6：不新鲜的绿叶蔬菜亚硝酸盐含量高吗
不新鲜的蔬菜答：蔬菜做熟后含亚硝酸盐不多，但隔夜后亚硝酸盐含量就高了，特别是大白菜，所以最好不要总吃剩菜。买的熟肉食里面亚硝酸盐含量高。
问题7：蔬菜为什么要吃新鲜的?_
不新鲜的蔬菜答：蔬菜含有丰富的钙，铁，铜等矿物质，对维持人体的骨骼和内脏的健康发挥着重要的作用，还能预防缺铁性贫血的发生。但是好食提醒大家，蔬菜一定要吃新鲜的，千万不要吃不新鲜的蔬菜。蔬菜不新鲜的几大隐患：1、水溶性维生素流失。
问题8：如何挑选瓜果蔬菜
不新鲜的蔬菜答：（2）不买形状异常的蔬菜。不新鲜的蔬菜有萎蔫、干枯、损伤、扭曲病变等异常形态；有的蔬菜由于使用了激素物质，会长成畸形。（3）不买异常气味的蔬菜。不法商贩为了使有些蔬菜更好看，用化学药剂进行浸泡，如硫、硝等。
问题9：蔬菜怎么吃最营养煮太久不新鲜影响营养
答：2选购力求新鲜。蔬菜采收后与食用时间的间隔期越长，营养损失越多，因为维生素C和维生素B1等在空气中易被氧化，即使存放在冰箱内也会损失维生素。3先洗后切快下锅。蔬菜内含营养成分，在洗切时容易损失，切得太碎更不利。
问题10：如何挑选新鲜蔬菜
答：不新鲜的蔬菜有萎蔫、干枯、损伤、扭曲病变等异常形态;有的蔬菜由于使用了激素物质,会长成畸形。(3)不买异常气味的蔬菜。不法商贩为了使有些蔬菜更好看,用化学药剂进行浸泡,如硫、硝等,这些物质有异味,而且不容易被冲洗掉。
三 ：