一：
属于食品添加剂的有技术百科
问题1：食品添加剂主要有哪几种
答：不同的食品添加剂，有着不同的使用价值，比如抗氧化剂可以延长食品的保质期，甜味剂具有增加甜味感的作用，使食物更加美味可口，防腐剂可以防止食品腐败变质等。一、着色剂着色剂中常用的合成色素有胭脂红、苋菜红、柠檬黄。
问题2：常见的食品添加剂有哪些?谢谢了,大神帮忙啊
属于食品添加剂的有答：食品添加剂有着色剂、酶制剂、增稠剂、膨松剂等等。食品添加剂，是指为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。由于食品工业的快速发展，食品添加剂已经成为现代食品工业的重要。
问题3：常用的食品添加剂有哪些?
答：食品添加剂有着色剂、酶制剂、增稠剂、膨松剂等等。食品添加剂，是指为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。由于食品工业的快速发展，食品添加剂已经成为现代食品工业的重要。
问题4：食品添加剂有哪些种类
答：食品添加剂有着色剂、酶制剂、增稠剂、膨松剂、甜味剂等。1、着色剂：是以食品着色为主要目的，使食品赋予色泽和改善食品色泽的物质。2、酶制剂：主要用于催化生产过程中的各种化学反应，具有催化效率高、高度专一性等特点。3。
问题5：常见的食品添加剂有哪些
答：常见的食品添加剂有抗氧化剂、漂白剂、着色剂、酶制剂、增味剂、防腐剂。1、抗氧化剂抗氧化剂可防止因氧化引起的食物腐败，通常用于需要长期储存或长寿命的食品中。食物被氧化后，不仅颜色，香气，味道等变化很大，而且还。
问题6：常见的食品添加剂有哪些?
答：中国商品分类中的食品添加剂种类共有35类，包括增味剂、消泡剂、膨松剂、着色剂、防腐剂等，含添加剂的食品达万种以上。其中，《食品添加剂使用标准》和卫生部公告允许使用的食品添加剂分为23类，共2400多种，制定了国家或。
问题7：食品添加剂都有哪些?这时候该怎样正确的使用食品添加剂呢?
属于食品添加剂的有答：一、食品添加剂都有哪些？食品添加剂指的是能够让食物的外瓜口感以及味道变得更好的物质，食品添加剂的主要功效就是防止食物变质，让食物变得更好吃，大部分时候食品添加剂都用在食品工业生产上，食品添加剂的类型主要有抗。
问题8：食品添加剂的种类
答：防腐剂，抗氧化剂，着色剂。目前我国有23类、近2000种食品添加剂。酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂等都是比较常见的食品添加剂。根据我国食品卫生法(1995年)的规定，食品添加剂是为改善食品色、香。
问题9：食品添加剂有哪些
答：防腐剂——常用的有苯甲酸钠、山梨酸钾、二氧化硫、乳酸等。用于果酱、蜜饯等的食品加工中。抗氧化剂——与防腐剂类似，可以延长食品的保质期。常用的有维C、异维C等。着色剂——常用的合成色素有胭脂红、苋菜红。
问题10：食品添加剂的分类有哪些?
答：食品添加剂有着色剂、酶制剂、增稠剂、膨松剂等等。食品添加剂，是指为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。由于食品工业的快速发展，食品添加剂已经成为现代食品工业的重要。
二：
属于食品添加剂的有技术资料
问题1：想详细知道食品添加剂的种类
属于食品添加剂的有答：食品添加剂可按来源分类、功能分类、安全性评价分类等分成不同的种类。在国际上．食品添加剂按来源可分为三类：一类，是天然提取物；二类，利用发酵等方法制取的物质，如柠檬酸等，它们有的虽是化学合成的但其结构和天然化合。
问题2：食品添加剂有哪些课题是常用的食品添加
属于食品添加剂的有答：食品强化剂是指为增强营养成分而加入食品中的天然或者人工合成物质，属于天然营养素范围的食品添加剂。由于食品添加剂在现代食品工业中所起的作用愈来愈重要，各国许可使用的食品添加剂的品种越来越多。美国已有25000种以上的不。
问题3：食品添加剂的作用食品添加剂的类别有哪些
答：1、改善食品感官性状：适当使用着色剂、护色剂、漂白剂、食用香料以及乳化剂、增稠剂等食品添加剂，可以明显提高食品的感官质量，满足人们的不同需要。2、保持提高营养价值：在食品加工时适当地添加某些属于天然营养范围的食品。
问题4：常见食品添加剂有哪些?
答：另外还有天然等同色素。甜味剂赋予食品以甜味的添加剂。常用的有：糖精钠(也就是人们习惯上称的糖精)、环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)、麦芽糖醇、山梨糖醇、木糖醇等。使用甜味剂的食品有很多。像：。
问题5：下列物质中,可以作为食品添加剂的是()A苏丹红B柠檬酸C瘦肉精D
答：A．苏丹红有毒，不是食品添加剂，A错误；B．柠檬酸是常用的食品添加剂，B正确；C．瘦肉精对人体有害，不是食品添加剂，C错误；D．三聚氰胺对人体有害，不是食品添加剂，D错误．故选：B．。
问题6：食品添加剂是什么?
答：适当使用着色剂、护色剂、漂白剂、食用香料以及乳化剂、增稠剂等食品添加剂,可以明显提高食品的感官质量,满足人们的不同需要。3保持或提高食品的营养价值在食品加工时适当地添加某些属于天然营养范围的食品营养强化剂,可以大大提高食品的。
问题7：怎么确定是否属于食品添加剂?拜托了各位谢谢
答：因此，营养强化剂显然也属于食品添加剂范畴。在食品加工和原料处理过程中，为使之能够顺利进行，还有可能应用某些辅助物质。这些物质本身与食品无关，如助滤、澄清、润滑、脱膜、脱色、脱皮、提取溶剂和发酵用营养剂等，它们。
问题8：生活常见的食品添加剂有哪些?
属于食品添加剂的有答：合成食用色素同其它食品添加剂一样,为达到安全使用的目的,需进行严格的毒理学评价。包括①化学结构、理化性质、纯度、在食品中的存在形式以及降解过程和降解产物;②随同食品被机体吸收后,在组织器官内的潴留分布、代谢转变和及排泄状况;③。
问题9：食品添加剂按使用目的分为哪几类
答：六、增味剂食品增味剂也可称为风味增强剂或鲜味剂。增味剂是指补充或增强食品原有风味物质。一些食品添加增味剂后，呈现鲜美滋味，增加食欲和丰富营养。食品鲜味剂不影响酸、甜、苦、咸等4种基本味和其它呈味物质的味觉。
三 ：