一：
食用油精炼技术百科
问题1：精炼食用油都需要什么添加剂
食用油精炼答：食用油的精炼需要的添加剂（不同油也不尽相同），一般有酸、烧碱、吸附用的活性白土等，精炼之后需要加抗氧化剂等。国内菜籽食用油的加工与利用流程A．预榨菜油精炼二级食用油工艺流程：毛油→过滤→水化脱磷→真空干燥→。
问题2：食用油是怎样通过精炼设备脱色的
答：食用油主要通过加活性白土或者活性炭等吸附剂色素来脱色的，至于精炼设备主要是过滤油中的脱色白土或者活性炭，通过拦截吸附后的活性白土来达到脱色。希望能帮助到你。
问题3：在食用油精炼的过程中,活性炭的主要作用有哪些?
食用油精炼答：活性炭在食用油中的作用，是把从植物或者动物体取得的的油脂进行除杂、脱色和去异味再来提高食用油的品质。这些食用油的主要成分就是脂肪酸甘油，原油中间就有少量的游离脂肪和其他的杂质，其中杂质的数量、种类对于来源不同的。
问题4：精炼植物油是什么
食用油精炼答：精炼植物油是个统称，指加工过的植物油，参考wiki。“精炼”包含以下一个或几个的处理过程：蒸馏，通过加热蒸发掉萃取过程中引入的溶剂。脱胶，让热水（80°C）冲洗油脂充分搅拌并静置沉淀出树胶和蛋白质。中和，或脱氧，用。
问题5：食用油全精炼和半精炼有什么区别
答：2、气味上的区别全精炼食用油这种油色泽很浅，基本没有气味，烟点很高。半精炼这类油一般色泽比较深，有浓烈的气味，烟点比较低。3、营养价值上的区别未经精炼的植物油中所含的维生素E可以防止胡萝卜素、肾上腺素、性激素。
问题6：花生毛油精炼需要怎样过程?
答：根据自动化程度，市场上有三种不同类型的食用油精炼设备，即间歇精炼设备、半连续精炼设备和全连续精炼设备。中瑞粮油机械工程师建议您可以根据工厂的日处理能力、精炼程度和投资预算不同自行选择食用油精炼设备。食用油精炼设备。
问题7：精炼植物油是什么
答：而且反式脂肪不容易代谢，通常要50多天才能被代谢出体外。反式脂肪酸是在植物油精炼加工过程中产生的。天然植物油如大豆油、菜籽油等，都是顺式结构的脂肪酸，因其不饱和程度较高，稳定性较差，容易发生氧化、酸败，不易。
问题8：食用油不用精炼可以吗
答：完全可以，过去吃的食用油都没有精炼哦中国行业信息研究网提供。
问题9：食用油一级好还是三级好?
答：一级好其实这些“级别”指的是食用油精炼程度。食用油精炼是指提炼出食用油里的一直物质，使其稳定性更强，保质期更久，烟点（炒菜时油开始冒烟的温度叫2烟点）越高。你可以看到，精炼程度也就是“级别"越高，食用油的。
问题10：食用植物油的精炼和半精炼有什么区别?
食用油精炼答：食用植物油是指以植物油料或植物原油为原料制成的食用植物油脂,以生产原料分为大豆,菜籽油,花生油,玉米油和葵花籽油等,以生产工艺分可以分为半精炼和全精炼食用植物油,半精炼与全精炼两者的主要区别是前者没有经过脱色,脱。
二：
食用油精炼技术资料
问题1：食用油精炼脱臭过程产生的馏出物是什么,怎么处理?
答：脱臭馏出物一般包括游离脂肪酸、甘油三酯、生育酚和植物甾醇等物质。一般的处理方式是酯化后回收其中的甾醇和生育酚，或者甲酯化作为生物柴油的来源。
问题2：食用油一级二级三级是什么意思
食用油精炼答：按照国标要求，食用油根据“精炼”的程度，分为4个等级，分别一级、二级、三级和四级。其中四级的很少见，市场上是以一级、二级、三级为主。一级和二级这类油的精炼程度比较高，并且经过复杂的处理工艺，包括脱胶、脱酸。
问题3：植物油精炼大致可以分为三类,即物理精炼,化学精炼和什么?拜托了各位
食用油精炼答：和机械精炼。植物油的精炼分这三类：（1）机械精炼：包括沉淀、过滤、离心分离，主要是用以分离悬浮在油脂中的机械杂质用部分胶溶性杂质；（2）物理精炼：主要包括水化、脱色、水蒸汽蒸馏等，水化主要除去磷脂，脱色。
问题4：精炼食用油都需要什么添加剂
答：食用油的精炼需要的添加剂（不同油也不尽相同），一般有酸、烧碱、吸附用的活性白土等，还有精炼完了需要加抗氧化剂等。
问题5：精炼植物油是什么油
答：精炼植物油是普通大豆油、花生油等，超市里卖的都是精炼的，没精炼过的叫毛油。氢化植物油是将植物油催化加氢，将不饱和脂肪酸变为饱和脂肪酸，为的是增加稳定性和提高熔点（模仿奶油和动物油）。
问题6：食用油精炼中脱臭是怎样实现的
答：食用油脂脱臭、脱酸新技术简介黄显慈目前，食用油采用化学精炼，或者物理精炼方法脱除游离脂肪酸（ＦＦＡ）。最近，源通机械研究用生物技术──酶催化酯化法脱除ＦＦＡ，这种生物技术只能使ＦＦＡ酯化，不能脱除挥发性气味化合。
问题7：精炼植物油是反式脂肪酸吗?
食用油精炼答：精炼植物油可能会含少量反式脂肪酸，但它不等同反式脂肪酸，精炼植物油在提炼过程中如果经过加氢或高温工艺处理可能会产生部分反式脂肪酸。反式脂肪酸是由植物油氢化不完全而产生的，常存在于半氢化或氢化不完全植物油中，而。
问题8：我想问一下精炼植物油是什么东西
答：精炼植物油目前没有精确的定义，也没有相应的工业标准，所谓的精炼植物油是个统称，指加工过的植物油。精炼植物油主要成分是omega-6脂肪酸，这种脂肪酸过多摄入容易导致肥胖。由于精炼植物油已经广泛应用于各类加工食品中，因此。
问题9：精炼植物油与半精炼植物油的区别
答：(2)菜籽油脱酸：采用食品级碱液中和法去除油中的游离脂肪酸、酸性色素、硫化物、不溶性杂质和微量金属。(3)菜籽油水洗：洗去脱酸过程中残留在油中的皂角和水溶性杂质。(4)菜籽油脱水：采用加热和真空干燥的方法除去精炼油中。
问题10：食用油精炼过程中为什么要转化不饱和脂肪酸成饱和脂肪酸呢?_百度知
答：食用油精炼过程中部分加氢，将部分不饱和脂肪酸转化为饱和脂肪酸，完全加氢会因为最后的油脂产物过硬而没有实际使用价值。氢化植物油与普通植物油相比更加稳定，不容易变质，成固体状态，可以使食品外观更好看，口感松软；与动物。
三 ：