一：
食用菌菇技术百科
问题1：菌菇吃法有哪些
答：2、金针菇金针菇因其形似金针菜而得名，食用后可增强免疫力，尤其对小朋友特别好，经常食用可增强智力，促进生长发育。【凉拌金针菇】制作方法：金针菇去掉根部，放入开水中焯熟，过凉后攥干水分，加入盐、酱油、醋和辣油。
问题2：菌类食物的功效与禁忌
答：菌类食物的功效与禁忌,蘑菇很多人都是很喜欢吃的,而且蘑菇是真菌类的植物,全世界的食用蘑菇估计有2000种,其中有医疗价值的蘑菇大约为700种。以下看看菌类食物的功效与禁忌。菌类食物的功效与禁忌1吃菌菇类食物可以补充身体所需要的营养。
问题3：菌类食物的功效与作用
答：蘑菇还是一种较好的减肥美容食品,可使身形轻盈苗条。菌菇中脂肪和碳水化合物的含量都较低，而蛋白质的含量却很高，因而它是肥胖者和希望保持苗条身材者的理想食品。解毒蘑菇还有解毒作用，可帮助肝脏将各种有害物质排出体外。
问题4：天天吃蘑菇对人有没有坏处
食用菌菇答：天天吃蘑菇对人有没有坏处天天吃蘑菇对人有没有坏处，菌菇类是很多人喜欢吃的食物之一，菌类食品有许多种类，味道鲜美、肉质细嫩，野生食用菌更是大自然赐给人类的美味佳肴，食用菌菇对身体是有好处的，那么天天吃蘑菇对人。
问题5：长期吃蘑菇对人有什么危害
答：2、诱发或加重痛风:因某些菌菇类如金针菇含有较高的嘌呤,对于高尿酸血症或是痛风的患者而言,长期过量食用菌菇类会导致体内的嘌呤含量增加,进而诱发或加重痛风;3、中毒:因菌菇类的重金属富集能力较高,能够富集多种重金属,使其存在菌菇。
问题6：野生菌菇种类
答：野生菌菇有哪些种类1、牛肝菌牛肝菌是野生可食用菌菇类，它分为白牛肝菌、黑牛肝菌和黄牛肝菌，其菌体较大，菇肉肥厚，具有醇厚的香味，且牛肝菌会在每年的6-10月间成熟，主要分布在我国的云南各地，而且牛肝菌适宜生长。
问题7：菌菇类食物价值
食用菌菇答：菌类的蛋白质含量大大超过其他普通蔬菜，同时避免了动物性食品的高脂肪、高胆固醇危险。据测定，菌类所含的蛋白质约占干重的30%-45%，是大白菜、白萝卜、番茄等普通蔬菜的3-6倍。野山菌不仅蛋白质总量高，而且组成蛋白质的。
问题8：菌菇营养价值
答：菌菇含有氨基酸多达17种，其中人体所需8种氨基酸大多数菌菇都含有。蛋氨酸谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸含量丰富，食用菌菇能增强身体免疫力。5、菌菇钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素含量丰富，有滋补。
问题9：菌类食物有哪些
答：3、银耳是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体，又称作白木耳、雪耳、银耳子等，有“菌中之冠”的美称。银耳一般呈菊花状或鸡冠状，直径5-10厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性。4、金针菇别名。
问题10：种菌菇怎么种植方法,菌菇的种类有哪些
食用菌菇答：杏鲍菇、木耳、银耳等。作为一种可食用真菌，食用部位为子实体，即地面长出的部分。2、可食用菌菇的营养价值较高，而且味道鲜美，特别适合用来制作各种美味的食物。在食用时，注意区分有毒品种，而且要注意清洗干净。
二：
食用菌菇技术资料
问题1：可以食用的蘑菇有哪些
答：可以食用的蘑菇有松树菌、马勃、鸡肉菌、亚侧耳、野生榛蘑、香菇、木耳、银耳、猴头菇、松口蘑、红菇、牛肝菌等等。可以食用的蘑菇广泛分布于世界各地，大多生长在森林落叶地带。可以食用的蘑菇有哪些可以食用的蘑菇，叫做食用菌。
问题2：野生菌菇种类
答：野生菌菇有哪些种类1、牛肝菌牛肝菌是野生可食用菌菇类，它分为白牛肝菌、黑牛肝菌和黄牛肝菌，其菌体较大，菇肉肥厚，具有醇厚的香味，且牛肝菌会在每年的6-10月间成熟，主要分布在我国的云南各地，而且牛肝菌适宜生长。
问题3：种菌菇怎么种植方法,菌菇的种类有哪些
食用菌菇答：杏鲍菇、木耳、银耳等。作为一种可食用真菌，食用部位为子实体，即地面长出的部分。2、可食用菌菇的营养价值较高，而且味道鲜美，特别适合用来制作各种美味的食物。在食用时，注意区分有毒品种，而且要注意清洗干净。
问题4：蘑菇是什么,东北蘑菇的种类有哪些?
答：4、松蘑是目前极少数不能人工培植的野生菌之一。松蘑除具备一般蘑菇生长条件外，还必须与松树生长在一起、与松树根共生。其生长环境为海拔700到500米的阴坡或半阴坡的松树林中。5、猴头菇子实体头状、不分枝，白色，干猴头。
问题5：云南菌子种类
答：4、牛肝菌：牛肝菌是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称，是野生而可以食用的菇菌类，其中除少数品种有毒或味苦而不能食用外，大部分品种均可食用。主要有白、黄、黑牛肝菌。5、干巴菌：干巴菌是担子菌门、伞菌纲、革菌目。
问题6：南阳有没有养生菌菇汤
食用菌菇答：14大卡，碳水化合物133g，蛋白质048g，纤维素042g，而且菌菇汤还还有很多的维生素，最多的就是维生素C了，所以说使用食用菌菇汤能够给我们日常的生理消耗提供能量，还能给我补充必要的营养元素，对我们的身体健康起到。
问题7：食用菌菇类有哪些?天鹅菌和担担菌是什么?求大虾指教
答：食用菌品种包括野生和人工栽培的一共有数百种。你说的可能是当地的俗称。不知道是指那种菌类。
问题8：哪几种菌菇不能放一起煮?
答：食用菌菇都可以一起煮。但是菌菇不能和鹌鹑肉和鹌鹑蛋一起吃，因为两者在一起吃后，营养价值会降低，脸上会长黑斑。食用野生菌菇有哪些注意事项野外的菌菇比较多，因此人们喜欢采摘一些回来吃，结果经常是导致中毒。想要。
问题9：蘑菇的分类有哪些?
答：蘑菇的品种有很多，大致可以分为4大类包括食用蘑菇，药用蘑菇，毒蘑菇和木腐菌其中食用的又可以分为菌，蘑，菇三类，味道鲜美并营养价值丰富。
问题10：常见的东北蘑菇种类有哪些
答：1、东北榛蘑野生“榛蘑”学名蜜环菌，别名蜜蘑、蜜环蕈、栎蕈，是迄今为止为数不多的被人们所认知但仍然无法人工培育的野生菌类，堪称名副其实的“山珍”，被人们称为“东北第四宝”。2、东北油蘑油蘑是杨树菇的一种。
三 ：