一：
菜籽油网技术百科
问题1：吃菜籽油有什么好处
答：菜籽油就是我们俗称的菜油，又叫油菜籽油、香菜油，是用油菜籽榨出来的一种食用油。菜籽油色泽金黄或棕黄，有一定的刺激气味，民间引叫作“青气味”。这种气味是其中含有一定量的芥子甙所致，但特优品种的油菜籽则不含这种。
问题2：菜籽油的正确使用方法是什么?
答：影响菜籽油质量。因此，菜籽油不宜装在白色透明的玻璃瓶内。塑料油桶有一定的透明度，因此，桶装油也应避光。此外，长期使用某一装油容器应定期清洗，滤干水分再用，因为水的混入也会加速水解和氧化酸败。以上内容参考：人民网。
问题3：菜籽油的功效与作用及食用方法?
答：菜籽油的功效与作用及食用方法菜籽油是一种营养价值很高的食用油，对人体有益的油酸及亚油酸含量居各种植物油之冠，同时富含多种人体必需营养素，具有抗衰老、抗突变，提高人体免疫力等作用。同时，人体对菜籽油的吸收率很高。
问题4：吃菜籽油的好处和害处是什么?
答：吃菜籽油的好处：1、菜籽油味甘、辛、性温，可润燥杀虫、散火丹、消肿毒，临床用于蛔虫性及食物性肠梗阻，效果较好。2、人体对菜籽油的吸收率很高，可达99%，因此它所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分能很好地。
问题5：菜籽油怎样吃好
答：菜籽油适合煎炒烹炸，不适合凉拌。菜籽油，是我国的传统植物油，色泽金黄或棕黄，具有特殊的辛辣刺激风味，脂肪酸构成：饱和脂肪酸为132%，油酸202%，亚油酸163%，α-亚麻酸84%，微量营养素：VE、菜油甾醇。在植物油。
问题6：菜籽油的危害是什么?
答：菜籽油的危害是有可能会引起心肌脂肪沉积和使心脏受损，有冠心病、高血压的患者还是应当注意少吃。菜籽油的饱和脂肪含量比较低，比动物油脂有利健康。但是普通的菜籽油中含有芥酸。动物实验显示，芥酸对心脏有一定的危害。此外，硫。
问题7：菜籽油网络用语
答：骂人的话，意思是说精神不正常，因为有一种精神问题在每年油菜花开时发作，“油菜花”也因此得名。
问题8：怎样辨认菜籽油的真假
答：真假菜籽油的鉴别1、色泽鉴别：纯净油脂是无色、透明、略带粘性的液体。优质菜籽油--呈黄色至棕色。劣质菜籽油--呈棕红色至棕褐色，甚至呈褐色。2、透明度鉴别：优质菜籽油--清澈透明。劣质菜籽油--微混浊，有微量悬浮物。
问题9：菜油适合做什么菜?
答：菜油没有规定适合做什么菜色，菜籽油的热稳定性较好，适合多种烹饪方式，如煎、炸、炒、烧烤等均可。菜籽油营养品质的高低，取决于所含的芥酸，芥子苷等有害物质的多少。相比我们国家的标准，菜籽油分为一般菜籽油芥酸含量大于。
问题10：吃菜籽油的好处和害处
答：吃菜籽油的好处：1、首先是脂肪酸的组成比例最接近人体需求。低芥酸菜籽油的饱和脂肪酸含量低，油酸含量高，它含有的必需脂肪酸亚麻酸比例仅次于胡麻油。2、菜籽油含有对身体有益的甾醇。甾醇具有降低胆固醇、降低心血管疾病。
二：
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问题1：吃菜籽油的好处和害处是什么?
答：吃菜籽油的好处：1、菜籽油味甘、辛、性温，可润燥杀虫、散火丹、消肿毒，临床用于蛔虫性及食物性肠梗阻，效果较好。2、人体对菜籽油的吸收率很高，可达99%，因此它所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分能很好地。
问题2：经常吃菜籽油有什么好处与坏处
菜籽油网答：菜籽油是用油菜籽压榨而成的一种食用油。它含有油酸、亚油酸、亚麻酸、维生素、不饱和脂肪酸等对人体健康有益的营养成分，人体对菜籽油的吸收率可达99%。1、延缓衰老：菜籽油中富含维生素E、胡萝卜素、亚油酸、不饱和脂肪酸。
问题3：长期使用菜籽油的危害是什么?
答：长期使用菜籽油的危害是：菜籽油中有一种脂肪酸：芥酸，长期摄入过多的芥酸，可使心肌中脂肪沉积、血管壁增厚，损害心血管功能，甚至诱发心肌炎，还可能影响生殖功能。联合国粮食及农业组织和世界卫生组织已建议，食用菜籽油中的。
问题4：吃菜籽油有什么好处和危害呢?
答：吃菜籽油的好处：1、首先是脂肪酸的组成比例最接近人体需求。低芥酸菜籽油的饱和脂肪酸含量低，油酸含量高，它含有的必需脂肪酸亚麻酸比例仅次于胡麻油。2、菜籽油含有对身体有益的甾醇。甾醇具有降低胆固醇、降低心血管疾病。
问题5：菜籽油的自燃点是多少,还有就是菜籽油的油温怎么掌握
答：菜籽油的自然点在200～300℃之间。将菜籽油油烧至8成熟（冒青烟），油温200－240℃就可以下锅炒菜。菜籽油的类别：1、从制取工艺来分，可分为压榨菜籽油和浸出菜籽油。2、从原料是否为转基因来分，可分为转基因菜籽油和非。
问题6：吃菜籽油有什么好处
答：吃菜籽油的好处：中医理论认为，菜籽油味甘、辛、性温，可润燥杀虫、散火丹、消肿毒，临床用于蛔虫性及食物性肠梗阻，效果较好。人体对菜籽油的吸收率很高，可达99%，因此它所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分能。
问题7：吃菜籽油有什么好处和危害呢?
答：吃菜籽油的好处：1、首先是脂肪酸的组成比例最接近人体需求。低芥酸菜籽油的饱和脂肪酸含量低，油酸含量高，它含有的必需脂肪酸亚麻酸比例仅次于胡麻油。2、菜籽油含有对身体有益的甾醇。甾醇具有降低胆固醇、降低心血管疾病。
问题8：怎么辨别菜籽油的好坏
答：1、看颜色同一品牌的油，颜色相差无几，如果两桶一样牌子的油颜色差异明显，说明油的质量有问题了。不同品牌、原料的油颜色不相同，购买时注意区别。菜籽油为黄中带点绿或金黄色。2、看有无沉淀物高品位食用油无沉淀和。
问题9：菜籽油可以保存多长时间
答：菜籽油可以保存3个月。影响食用油保质期的因素有很多，其中最重要的两个是油的种类和存放环境。食用油中多不饱和脂肪酸含量越多，越容易发生氧化。食用油开盖以后，极易在光、热、氧、水、微生物、金属离子、高温等作用下。
问题10：菜籽油的危害是什么?
菜籽油网答：普通的菜籽油中含有芥酸，动物实验显示，芥酸对心脏有一定的危害。此外，硫苷的分解产物异硫氰酸酯能干扰甲状腺素合成，导致甲状腺肿大。腈也能造成动物肝脏和肾脏肿大，严重时可引起肝出血和肝坏死。虽然作为食用油，食用量一般。
三 ：