一：
中国香料技术百科
问题1：中国的食用香料都有哪些啊?
答：黄芪(补气),大枣(生津),肉寇,莲子,茯苓(安神),银羊霍(泡酒),人参(人工栽培的便宜补气),葱,姜(合胃),蒜,枸杞(补肾),胡椒，花椒，大料，肉桂，茴香，孜然，尖椒，等等。
问题2：香料有几种
答：香料分为天然香料和人造香料，其中天然香料包括动物性天然香料和植物性天然香料；人造香料包括单离香料及合成香料。香料亦称香原料，是一种能被嗅感嗅出气味或味感品出香味的物质，是用以调制香精的原料。除了个别品种外，大。
问题3：常用香料如八角茴香等有哪些是中国本土植物,又有哪些香料是非本土植物
中国香料答：中国常用的香料有你提到的八角，茴香这两种香料植物，也是美食中经常会用到的香料，我简单的说下其他的香料还有哪些吧！桂皮、桂枝、香叶、当归、薄荷、黄栀子、砂姜、白芷、砂仁、丁香、花椒、胡椒、孜然、甘草、香茅、荆芥。
问题4：所有香料大全
中国香料答：全株青气芳香。叶对生，花小淡紫色，唇形，花后结暗紫棕色的小粒果。2、桂皮桂皮又称：香桂，为樟科、樟属植物天竺桂、阴香、细叶香桂或川桂等树皮的通称。本品为食品香料或烹饪调料。商品桂皮的原植物比较复杂，约有。
问题5：中国本土香料有哪些
答：草果黑胡椒八角花椒小茴香都是中国特色。
问题6：国产香料都有哪些?如何选购?
答：常用国产香料中国也是产香料的大国，尽管种类不是很多。由于庞大的人口基数，和人们对于饮食要求的提升，使得我们自产的香料已经无法满足市场，短短数年间我们的香料供需由出口变为进口。黑白胡椒，Blackpepper/Whitepepper。胡。
问题7：中国的调料有哪些?
答：3、郫县豆瓣：郫县豆瓣，成都市郫都区（旧称郫县）特产，中国地理标志产品。是中国顶尖调味料之一。它在选材与工艺上独树一帜，与众不同。香味醇厚却未加一点香料，色泽油润却未加任何油脂，全靠精细的加工技术和原料的优良。
问题8：香料产于中国那个朝代
答：汉代初期，罕见的外来香料传入中国，但汉朝的皇后都因崇尚俭朴而不轻易使用香料，最晚直到东汉班固时期，历史上才明确记载苏合香等香品传入中国。汉代以后，透过西域陆路的交通贸易，以及与外国之间往来的影响，香料东传的路线。
问题9：中国的四大香是指的是哪些?
答：2、檀香檀香，佛家谓之“栴檀”，素有“香料之王”、“绿色黄金”的美誉。它取自檀香科乔木檀香树的木质心材或其树脂。愈近树心与根部的材质愈好。常制成木粉、木条、木块等或提炼成檀香精油。分为白檀、黄檀、紫檀。
问题10：什么叫香料?
答：花椒是中国特有的辛麻类香料，可除各种肉类的腥膻臭气，位列调料“十三香”之首，无论在卤菜、火锅、凉菜上都离不开花椒。平常炒菜时，在锅内热油中放几粒花椒炸出香味后，捞起花椒不要，留油炒菜，更是香味扑鼻。八角。
二：
中国香料技术资料
问题1：中国古代的香料贸易很繁荣,是从什么时候开始的?
答：而且随着交通越来越发达，香料的种类被发现很多种，可以达到50种不同类型的香料。到了明代，郑和下西洋之后，把各地更稀奇的香料带入了中国。如今，中国的香料已经不需要进口了，因为我们见过太多的香料了，基本上可以自己生产。
问题2：“八大香”指哪几种香料?
答：椒:是最家常的调味品，最普通最常见且价格低廉，正因为此，花椒通常不在正宗的“八大味”之列，但它却位居“十三香”之首，与百姓的关系最紧密，用它做的菜肴也最多。它是中国特有的香料,因而有“中国调料”之称。
问题3：中国的调料种类有哪些,香料特色和功用都是什么
答：我知道的普通家庭用的有：盐：作用就不用说了酱油：生抽增鲜，老抽增色料酒黄酒白酒：大多用于生腥肉类除腥所用醋：增加酸味，除腥鸡精味精：少量使用，提鲜糖：除腥，增色，提鲜豆瓣酱：做荤菜提味嘿嘿，我。
问题4：香料的种类及作用
答：香料种类：一、天然香料1、植物性天然香料植物性天然香料是用芳香植物的花，枝，叶，草，根，皮，茎，籽或果等为原料，用水蒸气蒸馏法，浸提法，压榨法，吸收法等方法，生产出来的精油，浸膏，酊剂，香脂，香树脂和净。
问题5：中国香料品种最多的云南省有多少种,请详细说明?
中国香料答：云南是名闻遐迩的“香料之乡”，发展香料行业拥有很多优势，奠定了发展的基础。据初步调查，云南省有300多种香料植物，居国内首位。其特点是品种多、门类全、特有种丰富。香料可应用于各种类型的化妆品和化工行业。世界上一些。
问题6：香料在中国的历史和例子
答：中国是生产香料的地方，闻名世界。中世纪的西方海盗到中国掠夺的东西主要有三样：瓷器、香料和女人。当然历史教科书上是不这样说的了，历史教科书把这些海盗称为航海家，还夸他们是历史文明的动力，而他们捎带脚掠夺女人一事则。
问题7：香料的历史
中国香料答：春秋以后，宫粉胭脂在民间妇女中也开始使用。阿房宫赋中描写宫女们消耗化妆品用量之巨，令人叹为观止。“齐民记要”记有胭脂，面粉，兰膏与磨膏的配制方法。汉代初期，罕见的外来香料传入中国，但汉朝的皇后都因崇尚俭朴而不。
问题8：中国古代盛产香料吗
中国香料答：中国古代不产香料，都是用丝绸，茶叶或陶瓷由西域，阿拉伯一带交换。
问题9：香料作物有哪些
答：4、八角(Iiciumverum)，英文名Star·anise，八角科，原产中国广西和越南。广西、广东、台湾、云南等省、区有栽培。果为酮味香料。人药，有散寒、理气、止痛等功效。枝叶蒸油。广泛用于食品、化妆、医药工业。5。
问题10：中国的香料之都在哪里?
答：宜宾植物资源十分丰富,有西部“植物之苑”、“香料之都”、“茶叶世界”、“药物宝库”之美称。
三 ：