一：
蔬菜食品加工技术百科
问题1：北京哪里有蔬菜加工厂的
答：很多，北京喜临门食品加工厂，地址:北京市丰台区石榴庄西街。北京窦店香家食品加工厂，地址:北京市房山区琉璃河镇八间房村北北京孙村鑫发食品加工厂，地址:贵康路11号北京王立全食品加工厂，地址:福康路附近朝阳区新龙。
问题2：蔬菜需要食品经营许可证吗
蔬菜食品加工答：法律分析：首先要看看经营内容，如果是单纯的没有加工过的蔬菜，是不需要流通许可证的。因为食品安全法规定，销售农产品不需要办证。店铺只需要营业执照，像流通许可证和卫生许可证、食品经营许可证都不需要办理。但如果要销售。
问题3：食品粗加工必须做到什么分池清洗,蔬菜要怎样
答：⑵蔬菜加工时必须做到一拣、二洁、三切。洗涤蔬菜要有足量清洁水清洗，洗涤后的蔬菜不得有泥沙、杂物、昆虫等。⑶腐烂的蔬菜、瓜果不得食用。⑴加工肉类首先注意肉类新鲜度，病死、毒死、死因不明、腐败变质的禽畜肉不。
问题4：果蔬深加工怎么样!小投资能做起来吗?求啊
答：现在果蔬加工成为一个新兴行业，单纯的水果蔬菜销售不适应当前的形势了，将水果蔬菜深加工是一种趋势。如果你要问果蔬加工机械那要属山东瑞帆食品机械有限公司了。他们生产的果蔬加工机械是当前最先进的果蔬加工设备，非常适合。
问题5：新鲜蔬菜如何在家自制脱水菜?
答：不同的蔬菜有不同的脱水方法，比如香菇买回来时大多是干制品，但还是浸泡变湿在制成速食品。不管是什么蔬菜，一般都得经过晾干、制熟、脱水、包装的过程。并不是每种蔬菜都能做成脱水蔬菜。有些蔬菜本身是一种就什么胶体。
问题6：食品营业执照可经营水果蔬菜吗?
答：食品经营许可证包含加工的散装蔬菜及袋装蔬菜新鲜水果、新鲜蔬菜、鲜鸡蛋这三个不需要批食品经营许可证也能销售。如果你执照有销售食品卖新鲜蔬菜也没事的。
问题7：江西省其门堂蔬菜食品有限公司怎么样?
答：简介：江西省其门堂蔬菜食品有限公司创办于2000年，位于青山傍水的药都樟树。公司专业生产各类蔬菜食品，集绿色农产品种植、保鲜、深加工及绿色食品研发、销售为一体的现代化企业。每年出口营业额上亿元,拥有国家批准的自主出口权。
问题8：桐乡兴泰蔬菜食品有限公司怎么样?
蔬菜食品加工答：简介：桐乡兴泰蔬菜食品有限公司是一家生产辣椒红色素，红辣素，辣椒精，出口、内销级辣椒粉，腌制酱菜、航空榨菜、腌制萝卜干等为主的企业，其前身桐乡百桃蔬菜厂成立于1986年，是国内同行业中著名企业，曾荣获“桐乡市质量。
问题9：果蔬脆怎么做
蔬菜食品加工答：做果蔬脆要准备好火龙果、果蔬泥、糖、面粉、蛋卷机等。注意糖要用白糖，不可以用黄糖。具体做法如下：1、首先将果蔬泥，糖，面粉搅拌均匀静置10分钟待用；2、将调好的果蔬糊装进裱花袋，剪开一个小口均匀的挤在蛋卷机。
问题10：食品加工有哪些
答：食品加工，是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，是广义农产品加工业的一种类型。
二：
蔬菜食品加工技术资料
问题1：中国蔬菜的主要生产者
蔬菜食品加工答：安丘市三芝食品蔬菜有限公司-位于山东省潍坊,从事蔬菜加工出口企业。安丘市阳光食品有限公司-专业生产胡萝卜,洋葱,大姜等各种保鲜蔬菜。安丘太平洋食品公司-生产保鲜蔬菜等农产品,保鲜大姜,小姜,保鲜大葱,保鲜牛蒡,圆葱,胡萝卜。
问题2：绿色蔬菜产品介绍
答：绿色蔬菜的标准绿色食品需要符合的5个标准:标准一:产品或产品原料地必须符合绿色食品生态环境质量标准。标准二:农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品生产操作规程。标准三:产品必须符合绿色食品和卫生标准。
问题3：食品加工厂。可以加工蔬菜和其他东西吗?比如酒???可以用同一个品牌
答：其它水产品加工业：包括海藻、凝胶食品、珍珠的加工以及其它未包括的水产品加工盐加工业：包括洗涤盐、粉碎盐、精制盐等的生产其它食品加工业：包括蔬菜的加工等。酿酒也是将粮食类加工后成为酒的。所以，也属于食品加工业。
问题4：蔬菜肉类切配成净菜算食品加工吗
蔬菜食品加工答：当然算了。超市中的半成品的东西都是食品加工。
问题5：我想开个绿色食品的加工厂。想请问一下,如果把新鲜蔬菜用真空带包装好
答：加速蔬菜的腐败，因此，包装蔬菜的包装袋应该是具有一定的透气性，能帮助包装袋内高浓度的二氧化碳及时排出和释放出去。最好的保鲜办法依然是冷藏技术是最可行的，或者还是考虑深加工吧，例如冻干加工。
问题6：蔬菜食品包括卤菜吗?
蔬菜食品加工答：蔬菜食品不包括卤菜卤菜是经过加工的食品。蔬菜按照颜色不同可以分为很多种。绿色的如菠菜、芹菜；黄色的如胡萝卜、南瓜；红色的如西红柿、红辣椒；紫色的有紫色洋葱、紫甘蓝；白色的有茭白、莲藕等；还有黑色的，如黑木耳。
问题7：食品加工中怎么保护绿色蔬菜的绿色
答：通常情况下，我们的护色分很多情况：1灭酶，也就是高温漂烫，但也要及时冷却；2护色剂，通常，维生素C，异VC，EDTA2Na盐，柠檬酸浸泡，盐等，具体看产品和工艺选择。
问题8：供加工凉菜的蔬菜水果等食品原料必须什么,未经什么,不得带入卤菜间
答：供加工凉菜用的蔬菜、水果等食品原料须洗净消毒，未经洗净处理的不得带入凉菜间。
问题9：我想办一个食品厂,具体是加工当地特产(蔬菜类),我需要办理哪些证件
蔬菜食品加工答：亲，首先不能是个体户，需要以公司或工厂的形式注册。先到工商部门办理企业名称预先核准，再到质监部门办理组织机构代码附码。再到质监部门办理生产许可证，再到工商办理营业执照、食品流通许可证，到税务部门办理税务登记证。
问题10：寿光蔬菜
答：七彩庄园”品牌绿色礼品套菜畅销全国各地;年加工生产七彩品牌速冻、保鲜菜8000多吨，产品远销日本、韩国、西欧、香港、台港等国家和地区;生产的七彩庄园牌蔬菜宝典、蔬菜金钢系列蔬菜深加工产品系二十一世纪药食两用新概念食品。
三 ：