一：
立式发酵罐技术百科
问题1：自酿葡萄酒颜色不红怎么补颜色
立式发酵罐答：4、酿酒容器会影响葡萄酒的颜色：旧世界的产区大多使用传统的橡木桶或水泥槽进行发酵，而新世界的产区大多使用不锈钢桶等惰性容器对葡萄汁进行发酵，比如立式发酵罐和旋转罐等。5、气候也是影响葡萄酒颜色的重要因素：一般来讲。
问题2：发酵罐厂家
答：主营产品：生物反应器（发酵罐），全自动发酵罐，控制系统供应及技术服务。地址：上海市嘉定区华亭镇浏翔公路6848号。2、济宁大地工程安装有限责任公司主营产品：油罐、油罐设备，钢储罐，沥青保温油罐，大型立式罐，新型油车。
问题3：鸡粪发酵罐怎么处理鸡粪?
立式发酵罐答：全国做的厂家很多，以河南山东河北最多，好用的小的起码六七十万以上，政府扶持可以，自己做，可以考虑。
问题4：白酒制作技术
答：水果白酒生产装置,特征是:破碎机、混料机、果浆泵依次相连通后与发酵罐内腔相连通,发酵罐内腔通过酒母泵与酒母活化罐相连通,发酵罐的内腔底端和上端通过循环泵相连通,并通过浓浆泵与三级蒸馏塔的塔釜内腔相连通,一级蒸馏塔的塔釜与。
问题5：房县黄酒制作方法
答：【妙处】房县黄酒在于它酿造具有极强的区域性，即只能用房县的小曲、房县的糯米、房县的溪水和地下水，在房县的土地上，才能酿制出独特的珍贵佳品。房县黄酒性温和、酒味甘醇、绵长，有一种特殊的馨香，鲜甜可口，喝不赘头。
问题6：如何制作黄酒?
答：中国传统酿造黄酒的主要工艺流程为；浸米——蒸饭——晾饭——落缸发酵——开耙——坛发酵——煎酒——包装。黄酒具有悠久的饮用历史，以大米、黍米为原料，一般酒精含量14％~20％，属于低度酿造酒。其色泽浅黄或红褐。
问题7：祖传黍米黄酒的做法
答：把煮好的米粥倒进大点的容器内，静置两小时放凉，加酒曲和引子搅拌均匀，放置阴凉处发酵。温度18°左右用了三天时间。发酵好的米粥已经米水分离，上层是黄色的液体。把黄色液体过滤出来，这就是酿造好的黄酒。把它装进塑料。
问题8：瑞士比偶P300发酵罐如何把培养基加入发酵罐
立式发酵罐答：瑞士比欧吧。瑞士比欧P型中试生物反应器，都是全不锈钢罐体，立式，敞开式结构。可以打开罐盖直接加入，或者配制好母液，从接种口倒入，再定容到所需体积。
问题9：请问搅拌式发酵罐的排气口为什么要装一个高效率过滤器呢?
立式发酵罐答：(2)原料葡萄糖先经预热器预热进行连续灭菌程制灭菌培养基酵母与菌培养基起放入发酵罐通入菌空气发酵再发酵液提取产物丙酮酸结晶(3)工作制度:工作按300计发酵、滤实行两班制113厂址选择及其自条件项目建设点选择郑州市其自条件表。
问题10：简述通用试发酵罐的结构
立式发酵罐答：通用式发酵罐：具有通气和搅拌装置的立式圆筒形发酵罐。是目前大生产中最常用的发酵罐。其容积可从几升到几百吨不等。包括罐体、搅拌系统、传热系统、通气系统。（1）罐体（2）搅拌系统包括：驱动电机、搅拌轴；涡轮搅拌器。
二：
立式发酵罐技术资料
问题1：瑞士比偶P300发酵罐如何把培养基加入发酵罐
立式发酵罐答：瑞士比欧吧。瑞士比欧P型中试生物反应器，都是全不锈钢罐体，立式，敞开式结构。可以打开罐盖直接加入，或者配制好母液，从接种口倒入，再定容到所需体积。
问题2：发酵罐中搅拌器、挡板、消泡器、空气分布器、换热装置的作用是什么
答：搅拌器：让发酵物料混合均匀挡板：配合搅拌器使用，立式罐内形成上下混合均匀的效果。消泡器：消除发酵过程产生的泡沫，防止堵塞，一般用水冲或者机械破碎。空气分布器：好氧发酵罐可以用来引入空气反应，厌氧发酵罐可以将沼气。
问题3：请问搅拌式发酵罐的排气口为什么要装一个高效率过滤器呢?
立式发酵罐答：(2)原料葡萄糖先经预热器预热进行连续灭菌程制灭菌培养基酵母与菌培养基起放入发酵罐通入菌空气发酵再发酵液提取产物丙酮酸结晶(3)工作制度:工作按300计发酵、滤实行两班制113厂址选择及其自条件项目建设点选择郑州市其自条件表。
问题4：发酵罐的结构及其各部分的功能?
答：回答：通用式发酵罐:具有通气和搅拌装置的立式圆筒形发酵罐。是目前大生产中最常用的发酵罐。其容积可从几升到几百吨不等。包括罐体、搅拌系统、传热系统、通气系统。(1)罐体(2)搅拌系统包括:驱动电机、搅拌轴;涡轮搅拌。
问题5：简述通用试发酵罐的结构
答：通用式发酵罐：具有通气和搅拌装置的立式圆筒形发酵罐。是目前大生产中最常用的发酵罐。其容积可从几升到几百吨不等。包括罐体、搅拌系统、传热系统、通气系统。（1）罐体（2）搅拌系统包括：驱动电机、搅拌轴；涡轮搅拌器。
问题6：卧式发酵罐比立式发酵罐省空间吗
答：一般是立式的比较省空间。
问题7：我刚做的葡萄酒为什么不是红色的或的,而是绿色的?是不是等到发酵
答：葡萄酒发酵容器有水泥池、碳钢罐、橡木桶、立式发酵罐和旋转罐。旋转罐有加热、冷却系统，能够控制浸渍温度，且具有一定的保压能力，当发酵罐内压力到达一定程度时才开始排气，发酵刚启动时产生的二氧化碳覆盖在罐中葡萄浆果的。
问题8：葡萄要用哪一个品种榨出来的果汁是红色,看到别人是红色的,我的葡萄也
答：葡萄酒发酵容器有水泥池、碳钢罐、橡木桶、立式发酵罐和旋转罐。旋转罐有加热、冷却系统，能够控制浸渍温度，且具有一定的保压能力，当发酵罐内压力到达一定程度时才开始排气，发酵刚启动时产生的二氧化碳覆盖在罐中葡萄浆果的。
问题9：自制葡萄酒颜色变黑能吃吗
答：葡萄酒发酵容器有水泥池、碳钢罐、橡木桶、立式发酵罐和旋转罐。旋转罐有加热、冷却系统，能够控制浸渍温度，且具有一定的保压能力，当发酵罐内压力到达一定程度时才开始排气，发酵刚启动时产生的二氧化碳覆盖在罐中葡萄浆果的。
三 ：