一：
速冻食品技术百科
问题1：有哪些不能忘怀的速冻食品?
答：NO1海鲜全家福水饺，青岛特产，墙裂推荐！有哪些不能忘怀的速冻食品海鲜全家福水饺以前都在水饺店吃海鲜全家福，第一次发现还有速冻版。怕不好吃只买了一盒尝尝，没想到吃第一口就给我鲜掉眉毛了！饺子皮好几个颜色。
问题2：速冻食品吃了对身体,有哪些危害吗?
答：在这个快节奏的社会当中吃速冻食品成了很多年轻人的一种生活常态，因为他们没有太多的时间去像长辈那样在菜市场当中慢慢的挑选食物。有的时候他们直接会买一包速冻饺子或者是速冻汤圆，而这一包小小的食材能够让他们吃好几顿。
问题3：速冻食物营养价值好不好呢?为何不建议多吃呢?
答：既然冷冻食品经济实惠，那么食用冷冻食品就百利而无一害吗？答案肯定是不是的。速冻食品还是有很多的缺点的，对人体来说还是有危害的。那么，速冻食品到底有哪些危害呢？冷冻食品的营养物质会逐渐流失。众所周知，新鲜的食物是。
问题4：市场上有很多速冻食物,这些速冻食物有没有营养价值呢?
答：我认为市面上的速冻食品是具有一定的营养价值的，并不是一点营养都没有，因为里面也含有碳水化合物，蛋白质以及人体所需要的各种各样的卫生生素和矿物质元素，所以我认为速冻食品是具有营养价值的。但是很多人认为速冻食品没有。
问题5：冷冻食品是如何分类
速冻食品答：产业转型在中国，与速冻业配套的相关行业如面粉加工业、肉禽饲养及屠宰和冷链运输远远跟不上速冻食品行业的发展。受生产技术、运输等条件影响，速冻食品产品质量仍然略显不足。而受到产业链的约束，所谓的金黄色葡萄球菌在生产。
问题6：速冻食品的好处,你知道什么?
速冻食品答：速冻食品的好处，你知道什么？对于这个问题，相信大家有很多的疑惑，毕竟在我们平时的生活中，大家都不会对速冻食品那么的认可，认为速冻食品一定是危害身体的食品，并且在我们日常的生活中，能不吃速冻食品就尽量不吃速冻食品。
问题7：什么是速冻食品?
答：速冻食品是通过急速低温(-18℃以下)加工出来的速冻食品，食物组织中的水分、汁液不会流失，而且在这样的低温下，微生物基本上不会繁殖，食品的安全有了保证。速冻食品是指以米、面、杂粮等为主要原料，以肉类、蔬菜等为辅料。
问题8：冷冻食品常温下能放多久不会坏?
答：速冻食品常温下的保存时间不仅要根据产品的保质期来说，而且要根据天气、产品的种类来说。1、在冬季，水产速冻食品常温下保存两三天都可以，农产速冻食品常温下保存一两天，调理类速冻食品要看一下保质期，如果蒸熟可以保存两。
问题9：简述速冻食品的基本原理
速冻食品答：速冻食品是通过急速低温（-18℃以下）加工出来的速冻食品，食物组织中的水分、汁液不会流失，而且在这样的低温下，微生物基本上不会繁殖，食品的安全有了保证。
问题10：冷冻食品时间长了有什么超标
答：速冻食品中的菌落总数超标。速冻食品可以说是比较不卫生的，很多速冻食品都含有大量的细菌，其中以散装的速冻食品为生。这些细菌可能因为生原料本身带菌、加工过程中细菌继续繁殖，以及生产人员带菌操作、机械设备不够清洁等原因。
二：
速冻食品技术资料
问题1：什么是速冻食品?
答：水产速冻食品：海虾、冻鱼、虾仁等。农产速冻食品：毛豆、花生、竹笋、混合蔬菜等。畜产速冻食品：猪肉、鸡肉等。1、速冻食品是通过急速低温(-18℃以下)加工出来的速冻食品，食物组织中的水分、汁液不会流失，而且在这样的。
问题2：速冻食品包括哪些
速冻食品答：水产速冻食品：海虾、冻速冻蟹肉棒\鱼、虾仁等。农产速冻食品：毛豆、花生、竹笋、混合蔬菜等。畜产速冻食品：猪肉、鸡肉等。调理类速冻食品：特指两种以上的生鲜农、水、畜产品为原料，加工处理，急速冷冻的速冻食品。调。
问题3：新鲜速冻食品是什么?
速冻食品答：新鲜速冻食品技术是通过液氮迅速冷冻和运输食品，或制作冰品；急速低温(-18℃以下)加工出来的速冻食品，食物组织中的水分、汁液不会流失，而且在这样的低温下，微生物基本上不会繁殖，食品的安全有了保证。速冻食品是指以米。
问题4：速冻食品的注意事项
答：1、不要将速冻食品放在冰箱冷藏箱里储存。2、不要将包装破损或已拆封的速冻食品直接放入冷冻室，须在包装外加个塑料袋，并扎紧袋口，以免产品干燥或油脂氧化。3、不要将已解冻过的食品再次进行冷冻，因为那样食品品质定不如。
问题5：速冻的半成品面食都有哪些
答：速冻的半成品面食有：速冻手抓饼、速冻水饺、速冻包子等。速冻食品是通过急速低温(-18℃以下)加工出来的速冻食品，食物组织中的水分、汁液不会流失，而且在这样的低温下，微生物基本上不会繁殖，食品的安全有了保证。速冻食。
问题6：冷冻食品有营养吗
答：有营养的冷冻食品能减肥美国伊利诺州大学的研究者称，对于减肥者的饮食来说，食物的体积也是影响减肥效果的因素之一。有营养的冷冻食品消费方便，可以作为控制食物体积的方法。在该大学食品科学研究室工作的营养专家对两种饮食。
问题7：什么是速冻肉
答：速冻食品FastFrozenFood是采用新鲜原料，经过适当的处理，急速冷冻，再妥善保存，于摄氏零下十八度以下的连贯低温条件下送抵消费地点的低温产品，其最大优点完全以低温来保存食品原来品质，而不借助任何防腐剂和添加剂，同时。
问题8：冷冻食品快递该怎么做
速冻食品答：速冻食品属于冷冻食品，具体怎么快递，要分析你的速冻食品。推荐的快递方案是找专业的冷冻食品快递，比如：我爱冰淇淋快递、黑猫快递。不过配送地区都是限定的。因为速冻冻食品自身特点，快递的确很有难度，要看要看配送地区的。
问题9：常见的冷链食品有哪些
答：冷链的主要产品有：冷冻加工、冷冻贮藏、冷藏运输及配送、冷冻销售四个方面。具体如下：1、冷冻加工：包括肉禽类、鱼类和蛋类的冷却与冻结，以及在低温状态下的加工作业过程；也包括果蔬的预冷；各种速冻食品和奶制品的低温加工。
问题10：食品流通证里说的冷藏冷冻食品指的是哪些食品
答：实施食品生产许可证管理的速冻食品包括速冻面米食品和速冻其他食品。速冻面米食品：是指以面粉、大米、杂粮等粮食为主要原料，也可配以肉、禽、蛋、水产品、蔬菜、果料、糖、油、调味品等为馅（辅）料，经加工成型（或熟。
三 ：