一：
夹层锅气技术百科
问题1：电加热夹层锅和蒸汽夹层锅用那种好?
夹层锅气答：电磁夹层锅按照您现在的需要来看还是不适合的，电磁加热还是比较新鲜的产物，在工艺方面还是不太成熟，而且它使用于干炒一类的比较多，实用性还是较差，价格也是比普通的昂贵很多！还有一种是燃气加热的，用天然气等加热（这个。
问题2：夹层锅的型号有哪哪?
答：夹层锅的型号有50L100L200L300L400L500L600L700L800L1000L等。
问题3：燃气夹层锅多长时间开锅
答：用导热油加热的一般十五分钟到二十分钟，燃气加热的一般十分钟就搞定。
问题4：国龙燃气汤锅怎么用的
夹层锅气答：燃气夹层锅使用说明夹层锅燃气夹层锅使用说明夹层锅山东省博兴县国龙厨房设备厂燃气锅安装使用与维护燃气锅以燃气（液化气、天然气）为燃料，主要用于中央厨房煲汤、炒炖食物；食品加工厂用来熬制食料等。该设备锅体容量。
问题5：燃气夹层锅耗电量1小时多少
夹层锅气答：您好，我们所说的家用电器耗电量多少瓦的意思是每小时多少瓦。1000瓦一小时一度电。1瓦=0001度电/每小时。100瓦=01度点/每小时。计算方法就是这么算得具体功率（瓦数）具体计算每小时每天的耗电量。
问题6：电加热夹层锅和燃气夹层锅哪个好
答：这要看你有没有燃气管道。要是有燃气管道就用燃气，要是没有，还是用电加热的比较方便，因为电加热的只要接个三相电就可以用，省事，节能还环保。
问题7：燃气夹层锅内油垢怎么去除?
答：夹层锅的温度可以从压力上得到，正常夹层锅不能超压使用，温度自然有上限，可以通过饱和蒸汽压力和温度表来查下，看能否满足加热植物油需要的温度。
问题8：燃气夹层锅加热100升水要多长时间
答：这东西关键看你配的燃气灶多大了基本上天然气一立方的是8000大卡换算的话也就1立方的天然气看你灶台了。
问题9：电加热夹层锅的操作须知
答：排气装置在夹套的最高端，这样有利于导热油加热过程中气体的排出，以防止导热油加热过程中飞溅出来。（2）200L锅当加注L-QC320型号导热油38kg（数量仅供参考）时，先将锅放平，用锁紧装置固定好锅体，再将排气球阀与进油。
问题10：夹层锅型号卤肉量
答：300L蒸汽夹层锅，额定蒸汽消耗量为：110Kg/h，二台为220Kg/h，需要一台03t/h的锅炉即可，一般选用LSH型系列立式手烧锅(蒸汽燃煤工业锅炉)，配置一只减压阀，建议使用蒸汽压力不超过012Mpa规格型号50100200300。
二：
夹层锅气技术资料
问题1：电加热导热油夹层锅加热管一直加热
夹层锅气答：对这种加热方式的优点，基本可以分为两个方面：一、电加热油夹层锅加热管具有良好的热效率，且能够快速加热。它可以保持温度均匀，加热节奏可控，能够有效提高加热效率。二、电加热油夹层锅加热管加热过程温度稳定，易于控制。
问题2：食品杀菌夹层锅可以达到多少度!温度可以调节吗?
答：你好，你是杀菌吗？食品杀菌的温度就是121度，这是个固定温度。不可以用别的温度。
问题3：我家蒸煮锅可能堵了怎么办?
答：3、对安全阀，可根据用户自己使用蒸气的压力，自行调整。4、蒸气锅在使用过程中，应经常注意蒸气压力的变化，用进汽阀适时调整。5、停止进气后，应将锅底的直嘴旋塞开启，放完余水。6、可倾式和搅拌式蒸煮锅，每班。
问题4：家用蒸汽锅家用气会不会太小
答：正规大型厂家所购买的不会。在选择电蒸锅的时候，尽量选择一些比较大的品牌，它们在产品质量，安全和售后方面会做的更好，家用蒸锅尽量买大不买小。由于机器长期使用，电蒸汽锅炉炉体内及加热器表面结垢过厚，导致加热器发热。
问题5：我想开个卤肉店,用传统的大锅灶好些还是用气灶好些
答：选择什么样的锅和你的加工场地是有关系的，主要有:1、大铁锅，2、不锈钢桶，3、立式砂锅，4、电卤锅，5、百阳丰蒸汽夹层锅。一、大铁锅大铁锅一般在郊区加工使用，因为容易被污染，但是烧煤烧柴成本低而且大铁锅一次性。
问题6：丹参产品的加工与利用
夹层锅气答：煎煮方法以夹层锅水蒸气煎煮比直火煎煮有效成分浸出多。工艺改进的研究:丹参注射液主要采用水提醇沉法制备,以每毫升药液相当含生药量计,药液以浓缩至相当生药15克/毫升为佳。该注射液的有效成分含量、澄明度、色泽都不够稳定。因此。
问题7：蒸汽锅是上面气大还是下面气大啊
答：当然是上面，水汽化后密度变小，向上流动，所以汽包设置在锅炉最上方，用来进行汽水分离。
问题8：夹层锅煮豆浆糊锅吗
答：夹层锅加上搅拌就不会糊锅的，就是用普通搅拌锅就很好用。
问题9：巴比熊蒸煮锅使用说明
答：开启程度保持在有少量水汽溢出为止。3、对安全阀，可根据用户自己使用蒸气的压力，自行调整。4、蒸气锅在使用过程中，应经常注意蒸气压力的变化，用进汽阀适时调整。5、停止进气后，应将锅底的直嘴旋塞开启，放完余水。
问题10：冬瓜可以怎么深加工
答：6、糖煮：将处理好的瓜条称重，每15公斤瓜条称取12-13公斤砂糖，先将糖液配50%，放入夹层锅内煮，倒入瓜条续煮，剩余砂糖分三次加入，至浓度达75%-80%时即可出锅。7、干燥及包糖衣：冬瓜条经糖者捞出后即可烘干。
三 ：