一：
无水柠檬酸三钠技术百科
问题1：柠檬酸钾和柠檬酸钠的区别?
无水柠檬酸三钠答：同样都是白色晶体，易溶于水，都可以用于食品添加剂；在制药工业中用途不同，柠檬酸钾，在制药工业上用碱性钾盐，用作低钾血症及碱化尿液，也可制成高效复合肥料，还可用于造纸、镀金等行业；柠檬酸钠。
问题2：二水柠檬酸钠与柠檬酸三钠的区别?
无水柠檬酸三钠答：柠檬酸三钠就是枸橼酸钠，柠檬酸钠二水合物，分子式C6H5Na3O72H2O柠檬酸钠二水合物就是柠檬酸三钠二水合物、柠檬酸钠。柠檬酸三钠即柠檬酸钠两者是同一种东西，只是名称不同【摘要】二水柠檬酸钠与柠檬酸三钠的区别。
问题3：二水合柠檬酸三钠(柠檬酸三钠),与柠檬酸钠两者为同一种东西吗?为什么分
无水柠檬酸三钠答：只存在一种结构,前一种写法不合理钠盐类我们一般将钠放在最前面的柠檬酸三个羧基上的氢全被钠原子取代了而且中间的碳原子上有个羟基的酸性显然不如羧基,所以没有那么多异构体化学名：柠檬酸三钠（带两个结晶水）。
问题4：柠檬酸钠和二水合柠檬酸三钠的区别
答：枸橼酸钠【拉丁名】SodiumCitrate【别名】柠檬酸三钠柠檬酸钠（一般所称的柠檬酸钠皆含2分子结晶水）【化学名称】2-羟基丙烷-1，2，3-三羧酸钠【分子式与分子量】C6H5O7Na3·2H2O；29410(按1983年国际原子量)【结。
问题5：[求助]关于柠檬酸三钠的还原性
答：谢谢楼上。还想进一步问一下，如果在水热或溶剂热条件下怎样使其不起还原作用？或者说怎样消除这种作用？我用柠檬酸三钠在水热条件下做出来的产物量非常少，应该是有一部分反应物被还原了，一部分是配位了，怎样做可以使。
问题6：业内人士详解,柠檬酸和柠檬酸钠的区别
答：一、性质不同1、柠檬酸柠檬酸是一种重要的有机酸，其钙盐在冷水中比热水中易溶解，此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。2、柠檬酸钠柠檬酸钠是最重要的柠檬酸盐，主要由淀粉类。
问题7：柠檬酸钠的价格
答：柠檬酸钠的价格相对的比一般的食品添加剂价格还是要贵一点的，在2018年中的时候经销商批发价格是在6000-6300一吨的样子。品牌的话是英轩牌，英轩牌柠檬酸的年产量也是比较大的。现在年末的话价格有部分下降，成都市活达化工。
问题8：柠檬酸钠和柠檬酸钠二水合是一个试剂吗
答：柠檬酸钠是柠檬酸的三钠盐，带两个结晶水，应该一样，但是与一水柠檬酸和无水柠檬酸不同。
问题9：PH值为48的柠檬酸–柠檬酸钠缓冲液怎么配置
无水柠檬酸三钠答：柠檬酸钠与柠檬酸的物质量之比为10965，另外把所需要的缓冲液浓度(比如1mol/L)先设为Xmol/L带入：即取用柠檬酸为192Xg，柠檬酸钠为(294*10965*X)g。假设配制一升005M柠檬酸-柠檬酸钠缓冲液pH=pKa2。
问题10：磷酸三钠与柠檬酸是怎么反应的?
答：比较各级电离常数，发现，酸性排列H3PO4>H3C6H5O7>H2C6H5O7^->HC6H5O7^2->H2PO4^->HPO4^2-所以，不会生成H3PO4，根据柠檬酸的用量，能生成Na2HPO4或者NaH2PO4补充：会有结晶水析出吗？（。
二：
无水柠檬酸三钠技术资料
问题1：饮料中柠檬酸、柠檬酸钠的加入量一般为多少?
无水柠檬酸三钠答：其钙盐在冷水中比热水中易溶解，此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。在工业，食品业，化妆业等具有极多的用途。柠檬酸钠：别名枸橼酸钠，是一种有机化合物，外观为白色到无色晶体。无。
问题2：化学用品,柠檬酸钠,主要功能是什么,举例给我
答：同时改善食品的感官性状，增强食欲和促进体内钙、磷物质的消化吸收。无水柠檬酸大量用于固体饮料。柠檬酸的盐类如柠檬酸钙和柠檬酸铁是某些食品中需要添加钙离子和铁离子的强化剂。柠檬酸的酯类如柠檬酸三乙酯可作无毒增塑剂。
问题3：柠檬酸钠与柠檬酸的区别
无水柠檬酸三钠答：其钙盐在冷水中比热水中易溶解，此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。在工业，食品业，化妆业等具有极多的用途。柠檬酸钠：柠檬酸钠（sodiumcitrate），又称枸橼酸钠，是一种有机化合物。
问题4：柠檬酸三钠二水合物
答：枸橼酸钠【拉丁名】SodiumCitrate【别名】柠檬酸三钠柠檬酸钠（一般所称的柠檬酸钠皆含2分子结晶水）【化学名称】2-羟基丙烷-1，2，3-三羧酸钠【分子式与分子量】C6H5O7Na3·2H2O；29410(按1983年国际原子量)【结。
问题5：饮料中柠檬酸、柠檬酸钠的加入量一般为多少?
答：柠檬酸三钠Na3C6H5O72H2O分子量29407柠檬酸是三元有机强酸。柠檬酸一钠盐和二钠盐各有两种同分异构体，而三钠盐相当于三个－COOH的氢离子全部被钠取代了。是不同的枸橼酸钠:C6H5Na3O7·2H2O有两个结晶水不。
问题6：柠檬酸钠和柠檬酸三钠是同一种物质吗,分子量是多少
答：枸橼酸钠【拉丁名】SodiumCitrate【别名】柠檬酸三钠柠檬酸钠（一般所称的柠檬酸钠皆含2分子结晶水）【化学名称】2-羟基丙烷-1，2，3-三羧酸钠【分子式与分子量】C6H5O7Na3·2H2O；29410(按1983年。
问题7：柠檬酸和柠檬酸钠有什么区别?
无水柠檬酸三钠答：一、性质不同1、柠檬酸柠檬酸是一种重要的有机酸，其钙盐在冷水中比热水中易溶解，此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。2、柠檬酸钠柠檬酸钠是最重要的柠檬酸盐，主要由淀粉类。
问题8：请问什么是柠檬酸钠?
答：枸橼酸钠【汉语拼音】jǔyuánsuānnà【拉丁名】SodiumCitrate【别名】柠檬酸三钠柠檬酸钠（一般所称的柠檬酸钠皆含2分子结晶水）【化学名称】2-羟基丙烷-1，2，3-三羧酸钠【分子式与分子量】C6H5O7。
问题9：柠檬酸钠与柠檬酸三钾有什么区别
答：柠檬酸钠又称枸橼酸钠【形态】无色晶体或白色结晶粉末。【作用和用途】在食品、饮料工业中用作风味剂、稳定剂；在医药工业中用作抗血凝剂、化痰药和利尿药；在洗涤剂工业中，可替代三聚磷酸钠作为无毒洗涤剂的助剂；还。
问题10：柠檬酸钠
无水柠檬酸三钠答：柠檬酸钠和柠檬酸:在食品、饮料工业中用作风味剂、稳定剂；在医药工业中用作抗血凝剂、化痰药和利尿药；在洗涤剂工业中，可替代三聚磷酸钠作为无毒洗涤剂的助剂；还用于酿造、注射液、摄影药品和电镀等。柠檬汁中含有大量。
三 ：