一：
食油技术百科
问题1：食用油有哪几种呢?
食油答：食用油有：1、豆油：从大豆中提取出来的油脂，具有一定粘稠度，呈半透明液体状，其颜色因大豆种皮及大豆品种不同而异，从浅黄色至深褐色，具有大豆香味。2、花生油：含不饱和脂肪酸80%以上，还含有软脂酸，硬脂酸和花生酸。
问题2：食用油在生活中的妙用
答：食用油在生活中的妙用11、往盛酱油的瓶里倒一点食油，可隔绝空气，抑制酵母白膜的生长。2、暂不穿用的皮鞋，涂上一点猪油、生鸡油或其它动物油，放在阴凉干燥处，可保持皮鞋的光洁和柔软度。3、在下面条前，先往锅里。
问题3：食用油分几种
答：从食用油的来源讲，可分为陆地动物油、海洋动物油、植物油、乳脂和微生物油等。简单地说可以分为动物油和植物油。动物油如：猪油、牛油、羊油、鸡油、鸭油，鲸油、深海鱼油等。植物油有：大豆油、花生油、菜籽油、葵花籽油。
问题4：食用油真的有毒吗?
答：食用油是无毒的。食用油也称为“食油”，是指在制作食品过程中使用的，动物或者植物油脂。常温下为液态。由于原料来源、加工工艺以及品质等原因，常见的食用油多为植物油脂。常见用油误区有：1、高温炒菜很多人炒菜时喜欢。
问题5：吃什么食用油最健康
答：木头可以上食用油，食用油也称为"食油"，是指在制作食品过程中使用的，动物或者植物油脂。常温下为液态。由于原料来源、加工工艺以及品质等原因，常见的食用油多为植物油脂，包括粟米油、菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄榄。
问题6：食用油有哪些,哪种最好?
答：它被当作食油、松脆脂油和人造奶油来使用。象其它食用油一样,棕榈油容易被消化、吸收、以及促进健康。棕榈油是脂肪里的一种重要成分,属性温和,是制造食品的好材料。从棕榈油的组合成分看来,它的高固体性质甘油含量让食品避免氢化而保持。
问题7：食油,拼音
食油答：食油拼音shiyou第二声第二声。
问题8：食油的成分和分子式是什么?
答：食用油三大主要成份1、油酸：分子式：（ω-9,C18∶1）读：欧米伽九,十八碳一烯酸2、亚油酸：分子式：（ω-6,C18∶2）读：欧米伽六,十八碳二烯酸3、亚麻酸：分子式：（ω-3,C18∶3）读：欧米伽三,十八碳三。
问题9：食用油有哪些呢
答：食用油应该是大家的日常生活中经常会用到的一种配料，大家在日常生活中会使用各种各样的食用油，食用油的种类也比较多样化。大家使用主要使用是一些植物食用油，常用的植物食用油主要包括有大豆油，葵花籽油，调和油，色拉油。
问题10：食用油是谁发明的?
答：使用相当长时间的动物油后，因为榨油技术的诞生，才始有素油。素油的提炼，大约始于汉，但不能食用，而是涂在丝织物上。芝麻油是最早的素用食油。芝麻大约是汉代传入中国的，《梦溪笔谈》：“。
二：
食油技术资料
问题1：食用油等级
答：食用油按质量由高到低，分为一级、二级、三级、四级4个等级，分别相当于原来的色拉油、高级烹调油、一级油、二级油。即消费者只需看看产品标定的等级高低，就知道食用油的质量好坏。一级油和二级油的精炼程度较高，经过。
问题2：食油的物理性质和化学性质
答：食用油也称为“食油”，是指在制作食品过程中使用的，动物或者植物油脂。常温下为液态。参考资料：http://baikebaiducom/view/1752448htm。
问题3：食用油有哪些分类
答：食用油可以分为食用植物油、食用动物油和调和油。常用的有植物油有花生油、豆油、芝麻油、菜籽油、棉籽油等，另外还有葵花子油、玉米胚芽油等新品种。常用的动物油有猪油、牛油等。调和油是由两种或两种以上的食用油经科学。
问题4：古代人怎么酿食用油
食油答：”可见，芝麻油是最早的素用食油。张华的《博物志》上已记有用麻油制豆鼓法：“外国有豆豉法：以苦酒浸豆，暴令极燥，以麻油蒸讫，复暴三过乃止。”按《汉书》所说，芝麻乃张赛从西域带回的种子，所以芝麻初名“胡麻”。
问题5：什么是“食用油”,食用油有哪些种
食油答：葵花籽油也叫向日葵油,它的不饱和脂肪酸含量达85%,不饱和脂肪酸中油酸和亚油酸的比例约为1∶35,是高亚油酸的油脂,与玉米油的成分比较相似。葵花籽油中含有大量的维生素E和抗氧化的绿原酸等成分,营养价值较高。葵花籽油呈淡琥珀色。
问题6：食用油的性质和成分
食油答：食用油在增加食物的色、香、味方面起着重要的作用，也是人体不可缺少的营养来源之一。食用油中所含的不饱和脂肪酸是人体必需的物质，而这种不饱和脂肪酸在人体内不能自己合成，必须由食物供给。如果不饱和脂肪酸供应充足，人。
问题7：食用油吃什么油比较好
食油答：当然是猪油啦！城市里当然是吃菜籽油最好了。营养价值才是最高的，其他的花生油，芝麻油，玉米油都不行的。
问题8：食用油种类及排序?
食油答：1、花生油花生油淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上。另外还含有软脂酸，硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸199%。2、菜籽油菜籽油一般呈深黄色或棕色。菜籽油。
问题9：吃什么油最好
答：吃橄榄油、亚麻籽油油、花生油、芝麻油、大豆油最健康。下面具体介绍：1、花生油花生油是一种很容易消化的食用油，可以改善人们的记忆，预防老年痴呆，由于国内的花生油原料较少，所以价格也会比较高。2、亚麻籽油亚麻籽。
三 ：